Em meio à correria da Semana Santa, muitas confeiteiras artesanais ganham destaque na época de Páscoa ao preparar ovos de chocolate diferenciados, com carinho, criatividade e muito sabor. Para relevar como a rotina muda neste pré-Páscoa, fomos ao encontro de uma das confeiteiras mais requisitadas de Coronel Fabriciano quando o assunto são Ovos de Páscoa diferentes e bem recheados.
Longe das grandes indústrias, profissionais como Kênia Mara, investem em receitas exclusivas, recheios saborosos e personalização para atender famílias e empresas que buscam opções diferentes e mais humanizadas. “Aqui é o meu cuidado e carinho na montagem de cada ovo. Como tenho três meninas pequenas, a rotina fica uma loucura, mas eu amo transformar a minha cozinha em um ateliê de gostosuras que serão presenteadas para várias pessoas especiais“, revela Kênia Mara.
Muitas confeiteiras, como ela trabalham em casa ou em pequenos ateliês, transformando a paixão por doces em negócio. Os ovos de Páscoa artesanais costumam se destacar por chocolates com maior porcentagem de cacau, recheios mais criativos e saborosos e tamanhos especiais.
Além disso, muitas confeiteiras entregam os ovos com embalagens personalizadas, fitas, tags e até cartões, reforçando a ideia de presente afetivo, feito “com as mãos” e pensado com carinho para quem vai receber.
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