O Bar Galpão voltou a fazer história no Comida di Buteco. O estabelecimento conquistou o primeiro lugar da edição 2026 do concurso no circuito Vale do Aço e chegou ao nono título regional, consolidando-se como o maior vencedor da competição não apenas na região, mas em todo o Brasil.
O resultado foi divulgado nesta quarta-feira (3), após semanas de avaliações realizadas por jurados e pelo público. Com a vitória, o Galpão garantiu vaga na etapa nacional, onde disputará o título de Melhor Buteco do Brasil com os campeões dos demais circuitos do país.
Na classificação geral, o Nunes Bar ficou com a segunda colocação. Já o Open Bar conquistou o terceiro lugar e subiu ao pódio pela primeira vez desde que passou a integrar a competição.
Tradição construída ao longo de 18 anos
Participante veterano do concurso, o proprietário do Galpão, José Wilson, comemorou mais uma conquista e destacou a importância do reconhecimento. “Cada título conquistado traz uma emoção única. Participo do Comida di Buteco há 18 anos e posso dizer que cada vitória tem um significado único. Neste ano, tivemos uma aceitação impressionante do prato. Foi um sucesso absoluto”, afirmou.
O empresário ressaltou que o resultado vai além da criatividade gastronômica e envolve diversos critérios avaliados durante a competição.
“Muitas pessoas acreditam que a premiação é definida apenas pelo prato, mas o concurso avalia diversos aspectos. O atendimento, a higiene do local e até a temperatura da bebida fazem toda a diferença na experiência de quem visita o boteco”, explicou.
Concurso avalia experiência completa dos clientes
Criado para valorizar a culinária raiz e os pequenos empreendimentos familiares, o Comida di Buteco se tornou uma das principais vitrines da gastronomia popular brasileira.
Além do prato desenvolvido especialmente para a competição, os estabelecimentos são avaliados em quesitos como atendimento, higiene e qualidade do serviço. A proposta é reconhecer não apenas a criatividade na cozinha, mas toda a experiência oferecida aos clientes.
Segundo José Wilson, o resultado é fruto do trabalho coletivo desenvolvido pela equipe do estabelecimento. “Sou muito grato ao nosso time, que trabalhou incansavelmente durante todo o concurso para garantir a melhor experiência para cada pessoa que passou pelo Galpão. Essa conquista é fruto do esforço coletivo de todos que se dedicaram para fazer o melhor todos os dias”, destacou.
Ver essa foto no Instagram
Vale do Aço movimenta gastronomia regional
A edição 2026 do Comida di Buteco mobilizou milhares de consumidores nos estabelecimentos participantes do Vale do Aço, impulsionando o setor de bares e restaurantes e fortalecendo a gastronomia regional.
Com o encerramento da etapa local, as atenções agora se voltam para a fase nacional. O Galpão representará o Vale do Aço na disputa que definirá o Melhor Buteco do Brasil em 2026.
A expectativa é repetir o bom desempenho que transformou o estabelecimento em uma das principais referências da competição em todo o país.
